2017/09/24更新｜1like｜14630view

著者：莉緒

大人気の「業務用キッチン」の魅力を探る

飲食店で使用されている業務用キッチン。オールステンレスでシンプルなデザインがカッコいいと人気で、自宅に業務用キッチンを導入する家庭も増えています。そこで今回は、業務用キッチンを取り入れている家を紹介していきます。

▽ 目次 (クリックでスクロールします)

レストランライクなキッチン

コンパクトでもハイクオリティな業務用キッチン

コンパクトで機能的なキッチン

低コストでもおしゃれな仕上がりに

キッチンスタジオのようなキッチン

オーダーメイドなら機能もデザインも自由自在

ヴィンテージ感たっぷりの対面式キッチン

コンパクトでもハイクオリティな業務用キッチン

シンプルで簡素、でもハイクオリティ。個性的で飽きがこないインテリア。そんな施主さんのこだわりを全て叶えた男前リノベーション事例です。

キッチンもすべて見せる潔さがカッコいいですよね。一見コンパクトなキッチンですが、業務用のキッチンシンクは家庭用のものより深さがあるので、大きな鍋やフライパンを洗うのにも重宝するなど使い勝手は抜群です。

リノベーション東京「こだわりで叶えるオリジナル男前空間を堪能」

リノベーション東京

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コンパクトで機能的なキッチン

こちらはオーソドックスな業務用キッチンをそのまま取り入れた事例。

オールステンレスのシンプルなキッチンは、掃除がしやすく清潔感があります。業務用キッチンは、細かくパーツが分かれているので、スペースや利用用途に合わせて、組み合わせが自由なのも魅力です。

三浦尚人「リノベーション住宅３」

三浦尚人

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低コストでもおしゃれな仕上がりに

コストをかけずにマンションをフルリノベーションしたこちらのお宅も、業務用キッチンを採用しています。

シンプルなステンレス製のキッチンは一見味気ないですが、ウォールシェルフ取り入れ、ディスプレイ収納をしたり、調理器具や雑貨にアクセントカラーを用いると華やかな印象になります。

Cuestudio（キュースタジオ）「シンプル＆インダストリアル。変則１LDKで始まる家族のリノベ暮らし」

Cuestudio（キュースタジオ）

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キッチンスタジオのようなキッチン

業務用キッチンというと男前とかインダストリアルな印象が強いですが、こちらは白い壁と木の柔らかな風合いが明るくおしゃれで、厨房というよりキッチンスタジオといった感じです。グレータイルの床やすりガラス入りの建具もおしゃれですね。

マルホデザイン一級建築士事務所「岐阜市K様邸 | école-懐かしくて新しい、昔の木造校舎のような家-」

マルホデザイン一級建築士事務所

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オーダーメイドなら機能もデザインも自由自在

こちらも業務用キッチンですが、シンク下には収納扉や引き出しがついています。これならフライパンやキッチンツールなども隠して収納できるので、スッキリ片付いてみえますね。

業務用キッチンは基本オーダーメイドなので、サイズはもちろん扉の有無なども自由に設計してもらえます。

堤　庸策「生駒の家」

堤　庸策

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ヴィンテージ感たっぷりの対面式キッチン

アンティーク煉瓦やテラコッタタイルがヴィンテージ感たっぷりのこちらの対面式キッチン。

キッチンカウンターは、浮づくり加工をして木目をはっきりさせた天板を採用。これらの味わいのある素材に異質の輝きのステンレスキッチンが映え、おしゃれな空間をつくり出しています。

CRAFT「ロフト・アパートメントのように」

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どのお家のキッチンもかっこよくて使い勝手も良さそうでしたね。業務用キッチンを一般家庭に導入する理由がわかった気がします。キッチンのリノベーションをお考えの方は、業務用キッチンも候補に入れてみてはいかがでしょうか。

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