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千駄木は街は古来の情緒を残した、風情のある場所です。
建築は脇役として、さまざまな要素をシンプルになるよう心掛けました。
豊かな表情・鮮やかな色は、そこで頂く料理で表現されることで
そこにいる人々の居心地の良さに繋がればと思います。
Photo:Nobuhiko Ito
Photo:Nobuhiko Ito