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菜の花畑の中のピザ屋兼住宅

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所在地

千葉県

間取り

このピザ店は千葉県の長南町という人口8500人の米などの農業中心の場所にあります。
店主は東京で修行をして故郷であるこの地に帰ってきて店を開きました。
修行で培ってきた技術や知識とこの地域で採取できる高品質の水と地域の食材などを厳選して提供すると聞いています。

敷地の周りは広い農地(一部休耕田)で菜の花やコスモスなどを植えています。それぞれの開花シーズンは花畑の中の店になります。
敷地は広く(約500㎡)周辺の風景の中に溶け込んでいます。
建物は敷地の中に配置するというより大きな風景の中に配置するような意識が必要でした。
店舗でもあるのでハイウエイからつづく道路からの見え方も考えないといけません。つまり自動車のウインドからみる連続するシーンの中にどう配置するかを考えました


店内はその花畑など豊かな自然やのんびりした田園の風景を感じてもらうための窓の配置計画を行いました。厨房はオープンで道路からも良く見える窓もあり赤いタイル貼りのピザ釜です。調理の様子も店内からみることができます。

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手掛けた建築家

若林秀和+若林晶子

若林秀和+若林晶子

ローコストについて 住む場所や仕事をする場所についてのあるイメージがあるとします。このコストだとこの程度で‥というやりかたではなくて--そのイメージを具体化するためにそのコストだとどういったやり方をすれば実現可能か--という意味でのローコスト化は非常にチャレンジなことだと思います。

所在地

東京都渋谷区代々木東京都渋谷区代々木4-24-5-506

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