2018年01月26日更新

おしゃれな部屋事例(キッチン)

業務用キッチンが家庭用としてもオススメの理由

レストランなどの厨房で使用されている業務用キッチンを一般家庭に取り入れる人が増えています。無駄のないデザインはシンプルなかっこよさがあり、とても機能的。実際に業務用キッチンを使用している事例から、その魅力を探ってみましょう。

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1. 掃除がしやすい

無駄なデザインが一切ない業務用キッチンは、作業台も平面でとても掃除がしやすいのが特徴です。ただし、システムキッチンなどのカウンターは縁が少しだけ高くなっていて床に水が垂れない工夫などが凝らされていますが、業務用はそういった部分も省かれています。

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2. 丈夫で長持ちする

業務用キッチンは毎日酷使されることを想定しているのでステンレスも厚く、とても丈夫に出来ています。また、ステンレスは錆びにくく、万が一錆びたり水垢がついてしまった場合でもお手入れをすることで新品のように綺麗になります。

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3. 火力が強い

キッチンのメーカーや種類によっても様々ですが、業務用キッチンは家庭用のものに比べて火力が強いのも特徴です。自宅でもレストランのような本格的な調理をしたい人にはぴったりです。

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4. シンプルでインテリアに馴染みやすい

無駄を省いた業務用キッチンのデザインは、どんなインテリアにも馴染みやすいのが魅力です。近年は特にカフェ風や無骨なインテリアが人気なので、業務用キッチンを入れることでお店らしさが出るのも人気の秘訣です。

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5. 自分の好きに組み合わせられる

業務用キッチンは「シンク」「コンロ」「収納」といったように、用途別に単品で購入することができます。そのため自分の必要なものだけを、使い勝手に合わせて配置することができます。

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6. アレンジもできる

こちらの事例ではコンロはステンレスの業務用キッチンを使用していますが、シンクのある作業台には無垢材の天板を使ったキッチンを採用しています。このようにキッチンの一部だけを業務用にすることも可能です。

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業務用風オーダーキッチン事例

こちらはステンレスのオーダーキッチンですが、業務用のようなシンプルな機能美があります。オーダーなら火力は家庭用のものを選ぶこともできるので、業務用のデザインを基盤に自分の好きな機能をつけることができます。

リノベーション会社:howzlife(株式会社秀建)「開放感ある倉庫のような空間」(リノベりす掲載)


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この記事を書いた人

Meruさん

賃貸でも出来るセルフリノベーションとマイペースに格闘中。
カフェ風や男前インテリアが好き。

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