2016年03月30日更新

おしゃれな部屋事例(キッチン)

シンプルでかっこいい!「業務用キッチン」が家庭用としてもオススメの理由6

レストランなどの厨房で使用されている業務用キッチンを一般家庭に取り入れる人が増えています。無駄のないデザインはシンプルなかっこよさがあり、とても機能的。実際に業務用キッチンを使用している事例から、その魅力を探ってみましょう。

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1. 掃除がしやすい

無駄なデザインが一切ない業務用キッチンは、作業台も平面でとても掃除がしやすいのが特徴です。ただし、システムキッチンなどのカウンターは縁が少しだけ高くなっていて床に水が垂れない工夫などが凝らされていますが、業務用はそういった部分も省かれています。

好きなインテリアを置くために考えたリビング
ミラー扉で目の錯覚を利用する

マンションリノベーション・リフォーム事例

こだわりで叶えるオリジナル男前空間を堪能

2. 丈夫で長持ちする

業務用キッチンは毎日酷使されることを想定しているのでステンレスも厚く、とても丈夫に出来ています。また、ステンレスは錆びにくく、万が一錆びたり水垢がついてしまった場合でもお手入れをすることで新品のように綺麗になります。

シンプルで南北に流れる切妻屋根の外観
庭と駐車スペースと外観
ライトアップした外観
開放的なリビング
リビングダイニングキッチンを眺める

3. 火力が強い

キッチンのメーカーや種類によっても様々ですが、業務用キッチンは家庭用のものに比べて火力が強いのも特徴です。自宅でもレストランのような本格的な調理をしたい人にはぴったりです。

リズム感のある壁や天井
躯体現しの壁と天井

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三鷹市T邸 _削ぎ落とすリノベーション

54㎡

4. シンプルでインテリアに馴染みやすい

無駄を省いた業務用キッチンのデザインは、どんなインテリアにも馴染みやすいのが魅力です。近年は特にカフェ風や無骨なインテリアが人気なので、業務用キッチンを入れることでお店らしさが出るのも人気の秘訣です。

1Fはエントランス&フリースペース
オリジナルのスチールドア
リビング
リビング
寿司屋のカウンターをリメイク

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一戸建てリノベーション|名古屋市瑞穂区K邸

229㎡

5. 自分の好きに組み合わせられる

業務用キッチンは「シンク」「コンロ」「収納」といったように、用途別に単品で購入することができます。そのため自分の必要なものだけを、使い勝手に合わせて配置することができます。

ENTRANCE
TOILET
LAVATORY
WIC
BEDROOM & WIC

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MEN'S KITCHEN

46㎡

6. アレンジもできる

こちらの事例ではコンロはステンレスの業務用キッチンを使用していますが、シンクのある作業台には無垢材の天板を使ったキッチンを採用しています。このようにキッチンの一部だけを業務用にすることも可能です。

キッチン
リビング
寝室/書斎
玄関前の予備室
浴室

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ロフト・アパートメントのように

2205万円、83㎡

業務用風オーダーキッチン事例

こちらはステンレスのオーダーキッチンですが、業務用のようなシンプルな機能美があります。オーダーなら火力は家庭用のものを選ぶこともできるので、業務用のデザインを基盤に自分の好きな機能をつけることができます。

リノベーション会社:howzlife(株式会社秀建)「開放感ある倉庫のような空間」(リノベりす掲載)


この記事を書いた人

Meruさん

賃貸でも出来るセルフリノベーションとマイペースに格闘中。
カフェ風や男前インテリアが好き。

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